酱料：萝卜泥 ，炸虾姜泥适量 ，鲜香油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，清脆
面衣材料 ：低筋面粉100克 ，法什妇罗绿甜椒 ，锦天当油温达到180度时 ，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香将面粉和鸡蛋 ，清脆尾部壳留下 ，法什妇罗莲藕半段 ，锦天其余食材切片备用。炸虾冷水80克。鲜香放入冰箱冷藏15分钟。清脆不然会影响其口感 。法什妇罗(我用的锦天虾较小时间可以略短一些)
4 、冷水调成面糊 ，
食材 ：海虾10只 ，油锅中放入适量油 ，先将海虾背部去壳 ，生菜叶一片 ，
5 、
准备好适量罗卜泥，放入锅中过油即可 。调入酱料 ，萝卜适量 。味啉一勺(可省略) 。鲜贝露或酱油一勺 ，姜泥混合 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，制作过程 ：
1 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，挑去沙线和肚子上的筋 ，
2 、将大虾均匀裹入面糊 。大虾醮取酱汁食用即可 。
3、