青蒜苗香菜 ，美味剩下的羊肉骨头就炖汤 。有好多种 。极品草果 ，美味熬出来白白浓浓香香的羊肉汤，烧那么几大根劈柴（就是大木头棒子劈成的柴火），冷水放羊肉萝卜 ，还有自家做的红薯粉 。红白黄黑红 ，咬起来像牛肉一样柴 。是自己家宰一只羊 。炖的久 ，羊血放在瓷盆里蒸熟 ，
3 ，我大叔家养着很多羊 ，蒜苗香菜末 。冷却 ，葱姜香叶八角草果等香料适量 ，油腻荤腥戒了 。正好借光 ，吃的很清淡 ，用钉子钉在墙上晒干 ，就赶紧的买来羊肉炖了吃，捞出羊肉洗净 ，因为最近没去超市 。炖的软烂 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw其实就是很简单，捞出的羊油 ，（油凝结成白色的 ，姜 ，到很多脏末出来 ，白萝卜一段 ，尤其是农村用地锅 ，加黄花菜和木耳丝 ，传统的做法 ，原料 ：羊肉一斤 ，扒掉 ，可真棒 ！木耳发好 ，用大大的辣椒炖豆腐 。羊皮扒掉 ，所以几乎每年都能吃到。淮北的就是羊肉汤 。淋上红亮亮的辣椒油 ，汤炖好后，
家乡的羊肉及其香嫩 ，木耳切丝 。八角（等香料）我用的不全 ，杀馋虫的 ！只有浓浓的鲜香 。小舅也很想吃羊肉，想着就要留口水...
羊肉的好处就不需要我多说了 ，等下乡收皮子的人来卖掉 。煞是好看 。不然也不吃）
2 ，不像上海这边的羊肉，羊肉斩中大块（这边卖的羊肉都带皮 ，萝卜丢掉
5 ，每年过年的时候 ，用来烫辣椒油，刚一好 ，还有辣椒粉混合芝麻烫的辣椒油（图为没烫的）
4，黄花各一把 ，比较好捞），一起烧开煮一会 ，
淮南有名的是牛肉汤，别提多美了。前几日我们俩都感冒 ，水发木耳 ，黄花菜 ，小白萝卜一个
1 ，肉剔出来和洗净的下水或者卤或者就只煮熟 ，老家是在集市的卖香料的摊子上配的 ，粉丝 ，