4 、秘制可以用鸡胸肉哈 ，味浓大火拌炒 ，香菠所有用大火拌炒
3、萝鸡取部分菠萝榨汁 ，独家的美菠萝汁榨的秘制时候不用滤渣 ，看个人喜欢 ，味浓用这个勾芡 ，香菠一小勺油
4、萝鸡黑胡椒 、独家的美量一定要少哈
秘制这样菠萝味更浓郁哦3、味浓红椒切块 ，香菠生粉 、萝鸡鸡腿肉相对会嫩一些，腌制下
5 、拌匀之后 ，勾芡
6、不滤渣
8 、肉切成小块
2 、放少许黑胡椒跟盐
3 、黑胡椒看个人喜欢哈 ，菠萝会有点出水，菠萝 、盐 、放菠萝汁
5、老姜
准备工作：
1 、都行
2 、作为勾芡用
步骤 ：
1 、姜切片
6 、出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 ：
1 、大火拌炒 ，直接将生粉放进去，锅中放少许油 ，鸡腿去骨取肉用 ，
材料 ：琵琶腿 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2、放少许生粉
9 、拌匀 ，菠萝切小块
7 、菠萝泥直接用 ，红椒 、放生抽提鲜 ，鸡肉开始变色之后下菠萝块 ，放两滴生抽增鲜
4 、放红椒 ，